根据《海南省教育厅关于纵深推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治和落实好校园餐管理监督关键环节有关工作的通知》文件要求,为加强学校食品安全工作管理,严防严管严控校园食品安全风险,明确主体责任,切实保障在校师生餐饮安全。2025年4月29日下午,在学校食堂召开2025年春季学期食堂管理现场办公会,冯小兵校长、张华副校长、总务科科长、学校食品安全员、食堂委托经营企业食品安全总监、食堂食品安全管理员参加,会议由林煌科长主持。

首先,冯小兵校长带队现场查看食堂食品卫生安全及设施设备运行情况。
查看初加工间

查看厨房

查看餐饮用具消毒柜

接着,张华副校长传达海南省教育厅召开《关于中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治暨2025年春季校园食品安全风险隐患排查工作部署会》会议精神;并传达海南省教育厅 海南省发展和改革委员会 海南省财政厅《转发关于进一步加强中小学校膳食经费管理工作的通知》

随后,林煌科长汇报2025年春季学期近期食品安全工作情况。

郑有妃委托经营企业食品安全员汇报食堂管理情况。

最后,冯小兵校长作工作指示:一是压实主体责任,切实将食品安全工作列入学校重要议事内容,落实“三个一”;二是落实陪餐制度,严格落实学校负责人和家长陪餐制,科学制定陪餐计划,规范工作流程,防止流于形式,确保制度100%落实;三是加强食品卫生管理,完善校园食品安全卫生管理制度,严格落实采购、贮存、加工和安全管理等岗位责任制,加强对食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、病媒生物防治、食品留样等关键环节管理;四是加强膳食经费管理,严格规范财务管理,加快建立学校伙食费收缴账户;五是主动接受社会监督,通过满意度测评、意见簿、电话、微信等方式充分听取师生员工和家长意见,接诉即办,及时反馈,及时解决,严控负面舆情发生发酵。
